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猪血豆腐汤的做法步骤

1.猪血入开水绰后备用。

2.切小块放在清水中泡着。

3.葱花。

4.猪肉切小块，轻轻滑炒一下，捞起备用。

5.熱鍋入油，油溫後姜絲煸出香味、下綽過水的豬血、豆腐滑炒。

6.放入猪肉，清水，盐，胡椒粉，大火煮开。

7.撒上葱花即可。

8.成品图。